Сковороды с мраморным покрытием

Такі сковорідки з'явилися кілька років тому, коли виробники посуду стали активно експериментувати з добавками в антипригарні матеріали. Мармурова сковорідка вийшла легкою, оскільки в основі алюміній, а зверху — звичайний антипригарний матеріал, заподіяну в декілька шарів, останній з яких містить мармурову крихту.

Посуд відрізняється від керамічної або тефлоновою зовні — на дні у неї безліч блискучих цяток. Цей вид покриття виявився найбільш стійким з усіх. Вироби служать довше зберігають свої властивості протягом багатьох років, не бояться лужного середовища і не тріскаються при падінні. Миються вони дуже легко.

Характеристики покриття і види посуду

Покупці запитують: чи не є таке покриття шкідливим? Відповідаємо: ні, ви можете сміливо купити мармурову сковороду і готувати на ній їжу навіть для дітей та алергіків. Мармур адаптований для застосування в харчовій промисловості. Посуд швидко нагрівається, так що приготування їжі буде займати у вас менше часу. До того ж, у такий сковорідки не буває холодних країв, вона рівномірно нагрівається, навіть якщо ви готуєте на невеликий конфорці.

За відгуками власників, особливо смачними виходять на мармуровій посуді млинці, омлети, відбивні, смажена картопля. Існують різні моделі мармурових сковорідок: зі скляними кришками і без кришок, з захищеними від нагрівання ручками, для використання на різних видах плит, включаючи індукційні. Покриття складається з двох, трьох або п'яти шарів. Чим більше шарів, тим вище ціна і тим довше прослужить мармурова сковорідка.

Існує думка, що моделі з мармуровим покриттям значно дорожче звичайних антипригарних. Це почасти вірно: в середньому вартість вище, але нижня планка знаходиться в середньо-низької цінової категорії.